Reissirup
Weil das Leben nicht süß genug sein kann: Natürliche Süße aus der Fermentation von Bio-Reis. Meine Charakterstärke: Fructosefrei und ideal für jedes Backerlebnis.
Zutaten: Reissirup* 100%
*aus kontrolliert ökologischem Landbau
Herkunftsland: EU / nicht EU
Erhältlich in: 360 g
Diät-Hinweis: vegetarisch, vegan, laktosefrei, von Natur aus glutenfrei, milchfrei
Reissirup ist für alle ernährungsbewussten Genießer geeignet, die trotz Zucker reduzierter Ernährung auf süße Speisen nicht verzichten wollen. Er wird nur aus Bio Reis und Wasser gewonnen. Reissirup ist sehr leicht löslich und kann beim Backen einfach eingerührt werden. Er schmeckt mild und leicht malzig. Durch diesen recht neutralen Geschmack kann er vielseitig eingesetzt werden.
Auch für herzhafte Gerichte, zum Beispiel orientalische Pfannen, eignet er sich bestens. Du kannst Reissirup vor allem zum Süßen von Kaffee und Tee verwenden. Das Einkochen von Marmeladen und Kompott gelingt damit ganz einfach und auch in Gebäcken, im Müsli oder Joghurt schmeckt Reissirup sehr lecker. Fruktose und Saccharose sind nur in geringer Menge vorhanden. Damit eignet sich Reissirup sehr gut bei Fructose-Unverträglichkeit.
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert / Energiegehalt | 1326 kJ / 312 kcal |
Fett
| 0,4 g 0,1 g |
Kohlenhydrate
| 78,0 g 54 g |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Salz | <0,1 g |
*** natürlicher Zuckergehalt
** Referenzmenge (Tageszufuhr) für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
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