Ob Azukibohnen, Berglinsen, Kidneybohnen, schwarze oder rote Linsen – all unsere Hülsenfrüchte aus kontrolliert biologischem Anbau werden sorgfältig kultiviert und geerntet. Dank modernster Technik können sie mehrfach sortiert werden, bis sie wirklich sortenrein sind. Hülsenfrüchte sind lecker und nährstoffreich. Sie enthalten viel pflanzliches Eiweiß sowie jede Menge Vitamine und Mineralstoffe. Du kannst Hülsenfrüchte vielfältig einsetzen, zum Beispiel als Linsensuppe, Erbspüree und Bohneneintopf oder als Beilage.
Würzen kannst Du zum Beispiel mit Curry, Basilikum, Kümmel, Thymian, Bohnenkraut oder Koriander. Hülsenfrüchte sind wichtiger Bestandteil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung. Durch den hohen Eiweißanteil sind sie vor allem bei Veganern und Vegetariern sehr beliebt. Probiere Dich aus und lerne Hülsenfrüchte ganz neu kennen – zum Beispiel mit unseren Rezeptvorschlägen.