Anbau der Dattel

Man nennt sie auch das „Brot der Wüste“, denn es heißt, dass man sich nur von Datteln ernähren kann, ohne Mängel zu leiden. Das Gold des Orients: Datteln finden ihren Weg zu dir indem sie einmal um die Welt reisen, denn ihre Heimat liegt im aufregenden, nordafrikanischen Staat Tunesien angrenzend am herrlich türkisfarbenen Mittelmeer. Sie schmecken honigsüß und zergehen butterweich im Mund: Datteln sind eine beliebte Nascherei, können aber auch in vielen Gerichten verwendet werden.

In unserem Anbauerportrait erfährst Du, wo die Datteln wachsen, wie sie angebaut und geerntet werden und wie sie schließlich zu Dir gelangen. Keine Bange, wir wollen dich nicht mit trockenen Fakten langweilen! Lies spannende Fakten rund um das Thema „Brot der Wüste“ und lass Dir richtig Appetit machen auf diese besondere Frucht. Wusstest Du zum Beispiel, dass die besonders weiche und honigartige Sorte „Deglet Nour“ nach ihrer durchscheinenden Farbe („nour“ bedeutet auf Arabisch „Licht“) benannt wurde. Und, wenn Du jetzt einen wässrigen Mund bekommen hast, dann probiere doch einfach mal unser leckeres Dattelrezept aus.

Ernte der Dattel am Baum (Bild)
Die Handernte reifer Datteln ist gefährlich
Qualitätsprüfung der Datteln (Bild)
Datteln werden von der Rispe gelöst
Sortieren von Datteln (Bild)
Qualitätskontrolle ein Muss für unsere Datteln

Schon gewusst?

Unsere getrockneten Datteln kannst Du auch ganz einfach in leckere Superfood Hanf Taler verwandeln und so auch für unterwegs immer mit dabei haben. Wir haben Dir ein Rezept zusammengestellt.

Was brauchst Du dazu: entsteinte Datteln, geschälte Hanfsaat, Amaranth Pops, Datteldicksaft und Zartbitter Kuvertüre. All diese Produkte findest Du in Deinem Reformhaus unter der neuen Reformhaus Eigenmarke oder unserem Online-Shop. Das Superfood Hanf Taler Rezept mit Datteln und Amaranth kannst Du hier als PDF einfach herunterladen. Wir sind gespannt, wie Dir die selbstgemachten Superfood-Taler schmecken. Viel Spaß bei der Zubereitung!

Verarbeitung der Datteln (Banner)

Unsere Datteln

Jetzt neu im Reformhaus Regal: Unsere Bio Datteln aus Tunesien in verschiedenen Sortierungen nach Größe. Eine bissfeste und honig-süße Ballaststoffquelle mit jeder Menge Fruchtpower.

Pressemitteilung

Für mehr Orientierung und eine lückenlose Aufklärung beim Einkauf, findest Du hier unsere aktuelle Pressemitteilung zur Einführung der neuen Reformhaus® Produktwelt.

Qualität & Standards

Wir kennen unsere Standards. Denn diese haben wir bereits vor Jahren festgelegt: So kommt Kristallzucker bei uns nicht in die Tüte und der Bio Standard ist für uns nur die Basis zur neuform Qualität.

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