Goldhirse
ganz
Die Prinzessin auf der Perle: Früher war ich als märchenhafter Hirsebrei bekannt, heute werde ich für jegliche Küchentricks a la Jamie Oliver genutzt. Von Natur aus glutenfrei biete ich als Beilage, Bratling oder als Highlight in Süßspeisen und mediterranen Pfannen eine grandiose Abwechslung zum Alltag.
* Vitamin B1, Kupfer, Eisen und Magan tragen zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Um von dieser gesundheitlichen Wirkung zu profitieren, täglich eine Portion Reformhaus® Goldhirse (60 g) genießen, verbunden mit einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und gesunden Lebensweise.
Zutaten: Goldhirse* 100%
*aus kontrolliert ökologischem Landbau
Herkunftsland: EU / nicht EU
Erhältlich in: 500 g, 1000 g
Diät-Hinweis: vegetarisch, vegan, laktosefrei, von Natur aus glutenfrei, milchfrei
Besonderheiten: Hoher Gehalt an Vitamin B1, Kupfer, Mangan und Eisen.
Hirse ist eine uralte Kulturpflanze und in weiten Teilen Afrikas traditionelles Grundnahrungsmittel. Es gibt zahlreiche Hirse-Arten. Die Neuform Goldhirse zeichnet sich durch ihre goldgelbe Farbe und das besonders sorgfältige Schälen und Reinigen aus.
Hirse gehört zu den mineralstoffreichen Getreidesorten und enthält wichtige Spurenelemente. Du kannst Goldhirse genau wie Reis verwenden, sowohl für süße als auch für pikante und herzhafte Gerichte. Goldhirse ist von Natur aus glutenfrei und gut verträglich. Das macht sie so beliebt.
| Nährwerte **** | pro 100 g | pro Portion (60 g) |
|---|---|---|
| Brennwert / Energiegehalt | 1581 kJ / 374 kcal | 949 kJ / 224 kcal |
Fett
| 4,1 g 0,8 g | 2,5 g 0,5 g |
Kohlenhydrate
| 71,0 g 0,7 g | 42,6 g 0,4 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 1,5 g |
| Eiweiß | 11,9 g | 7,1 g |
| Salz | <0,03 g | <0,02 g |
| Vitamin B1 | 0,37 mg (34 %**) | 0,22 mg (20 %**) |
| Eisen | 6,9 mg (49 %**) | 4,1 mg (30 %**) |
| Kupfer | 0,47 mg (47 %**) | 0,28 mg (28 %**) |
| Mangan | 1,0 mg (50 %**) | 0,6 mg (30 %**) |
**** Nährwerte gelten für das ungekochte Produkt.
*** natürlicher Zuckergehalt
** Referenzmenge (Tageszufuhr) für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Diese Packung enthält je nach Packungsgröße 8,3 Portionen (bei 500 g) oder 16,7 Portionen (bei 1000 g).
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