Quinoa Tricolor
tricolor
Ich mag es kunterbunt: Meine aus Bolivien stammenden Körner sind größer als die anderer Anbauregionen. Seit über 5.000 Jahren bin ich die bekannteste Kulturpflanze der Anden und so eroberte ich die Spitze der beliebtesten Grundnahrungsmittel im Sturm.
* Vitamin B1, Kupfer, Mangan und Magnesium tragen zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Um von dieser gesundheitlichen Wirkung zu profitieren, täglich eine Portion Reformhaus® Quinoa Tricolor (60 g) genießen, verbunden mit einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und gesunden Lebensweise.
Zutaten: Quinoa* 100%
*aus kontrolliert ökologischem Landbau
Herkunftsland: Bolivien
Erhältlich in: 500 g
Diät-Hinweis: vegetarisch, vegan, laktosefrei, von Natur aus glutenfrei, milchfrei
Besonderheiten: Hoher Ballaststoffgehalt.
In Bio Quinoa tricolor versammeln sich schwarze, weiße und rote Quinoakörner zu einer bunten Mischung. Das sorgt für farbige Abwechslung in der Getreideküche. Dabei unterscheiden sich die Sorten voneinander: Rotes und schwarzes Quinoa schmecken würzig-nussig, während weißes Quinoa eher mild-nussig schmeckt.
Die bunten Quinoa-Körner sind etwas kerniger und haben mehr Biss. Alle Quinoa Sorten haben einen hohen Anteil an hochwertigem Eiweiß, zusammen mit einer besonders günstigen Aminosäurekombination. Das macht Quinoa zum perfekten Getreide für Veganer und Vegetarier, aber auch für Sportler, die viel Eiweiß benötigen. Dank der Glutenfreiheit kannst Du auch als Zöliakie- oder Sprue-Betroffener mit Quinoa neue Lieblingsgerichte zubereiten.
| Nährwerte **** | pro 100 g | pro Portion (60 g) |
|---|---|---|
| Brennwert / Energiegehalt | 1543 kJ / 366 kcal | 926 kJ / 220 kcal |
Fett
| 6,5 g 0,9 g | 3,9 g 0,5 g |
Kohlenhydrate
| 61 g 2,5 g | 36 g 1,5 g |
| Ballaststoffe | 9,4 g | 5,6 g |
| Eiweiß | 12 g | 7,0 g |
| Salz | 0,01 g | 0,01 g |
| Vitamin B1 | 0,46 mg (42 %**) | 0,28 mg (25 %**) |
| Kalium | 562,0 mg (28 %**) | 337 mg (17 %**) |
| Kupfer | 0,48 mg (48 %**) | 0,29 mg (29 %**) |
| Magnesium | 198 mg (53 %**) | 119 mg (32 %**) |
| Mangan | 1,53 mg (77 %**) | 0,92 mg (46 %**) |
**** Nährwerte gelten für das ungekochte Produkt.
*** natürlicher Zuckergehalt
** Referenzmenge (Tageszufuhr) für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Diese Packung enthält 8,3 Portionen.
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