Paranusskerne
Benannt wurde ich nach der deutschen Ableitung des nördlich-brasilianischen Staates Pará. So stamme ich aus den tropischen Regenwäldern Südamerikas: In meiner Heimat Bolivien wachse ich an bis zu 50 m hohen, wildwachsenden Bäumen.
* Selen trägt zur normalen Schilddrüsenfunktion und zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei. Um von dieser gesundheitlichen Wirkung zu profitieren, täglich eine Portion Reformhaus® Paranusskerne (30 g) genießen, verbunden mit einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und gesunden Lebensweise.
Zutaten: Paranusskerne* 100%
*aus kontrolliert ökologischem Landbau
Herkunftsland: Bolivien
Erhältlich in: 100 g
Allergene: Schalenfrüchte
Diät-Hinweis: vegetarisch, vegan, laktosefrei, von Natur aus glutenfrei, milchfrei
Besonderheiten: Hoher Ballaststoffgehalt. Hoher Gehalt an Vitamin E und Selen.
Eine kleine Nuss, die keine wirkliche Nuss ist, wird Dich als top Selen-Lieferant überzeugen. Selen ist der Hauptbestandteil des Glutathion Enzyms, welches einen hohen Entgiftungsfaktor im Stoffwechsel hat. Rohe Nüsse sind also ein wertvoller Snack mit einem unersatzbaren Nährwert.
Dabei wirst Du merken, dass sie ein wenig ölig ist. Das Öl der Paranuss ist reichhaltig an ungesättigten Fettsäuren, beispielsweise Omega 6 und 9. Du kannst sie weit mehr als nur für einen Snack verwenden. Gemahlen, gerieben, gehackt, gehobelt und für Kuchen, Gebäck, Salat oder Pudding eignet sie sich ganz prima. Dir fallen bestimmt viele Genussmomente mit Paranüssen ein. Du willst mehr über die Paranuss erfahren? Dann schau Dir gern unser Anbau-Portrait an.
| Nährwerte | pro 100 g | pro Portion (30 g) |
|---|---|---|
| Brennwert / Energiegehalt | 3016 kJ / 732 kcal | 905 kJ / 220 kcal |
Fett
| 73,7 g 18,2 g | 22,1 g 5,5 g |
Kohlenhydrate
| 3,0 g 3,0 g | 0,9 g 0,9 g |
| Ballaststoffe | 6,0 g | 1,8 g |
| Eiweiß | 17,5 g | 5,3 g |
| Salz | <0,03 g | <0,01 g |
| Vitamin E | 4,1 mg (34 %**) | 1,2 mg (10 %**) |
| Selen | 290 µg (527 %**) | 87 µg (158 %**) |
*** natürlicher Zuckergehalt
** Referenzmenge (Tageszufuhr) für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Diese Packung enthält 3,3 Portionen.
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