Mandelkerne
Blanchiert
Blanchierte Mandelkerne - Mein Name ist Valencia und ich mag es süß. Als Verwandte der angenehm-süßen Urmandel verliere ich durch Blanchieren meinen bitterstoffenthaltenden Mantel. So entfalte ich mein feines und besonders mildes Aroma.
* Vitamin E, Mangan und Kupfer tragen dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Mangan, Kupfer und Magnesium tragen zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Um von dieser gesundheitlichen Wirkung zu profitieren, täglich eine Portion Reformhaus® Mandelkerne (30 g) genießen, verbunden mit einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und gesunden Lebensweise.
Zutaten: Mandelkerne* 100%
*aus kontrolliert ökologischem Landbau
Herkunftsland: Spanien
Erhältlich in: 200 g
Allergene: Schalenfrüchte
Diät-Hinweis: vegetarisch, vegan, laktosefrei, von Natur aus glutenfrei, milchfrei
Besonderheiten: Hoher Ballaststoffgehalt. Blanchierte Mandeln aus Spanien.
Die Faszination der Mandelblüte lockt jedes Jahr tausende Touristen in mediterrane Gegenden. Die kostbaren Früchte des Mandelbaumes - die kernigen Mandeln - kannst Du aber das ganze Jahr über genießen. Unsere erlesenen Reformhaus Mandeln aus Spanien sind dabei eine ganz besondere Gaumenfreude.
Im Gegensatz zu anderen Sorten sind diese Mandeln reine Süßmandeln ohne Bittermandelanteil. Die großen Kerne der Sorte „Non Pareil“ liefern viele Vitamine und Mineralstoffes sowie ungesättigte Fettsäuren und Ballaststoffe. Du kannst sie als köstliche Zutat in vielen süßen und pikanten Kreationen verwenden. Tipp: Zur Zubereitung von Mandelmilch für Milcheiweißallergiker sind süße Mandeln einfach unverzichtbar!
| Nährwerte | pro 100 g | pro Portion (30 g) |
|---|---|---|
| Brennwert / Energiegehalt | 2604 kJ / 630 kcal | 781 kJ / 189 kcal |
Fett
| 55,8 g 4,5 g | 16,7 g 1,4 g |
Kohlenhydrate
| 4,2 g 4,2 g | 1,3 g 1,3 g |
| Ballaststoffe | 8,6 g | 2,6 g |
| Eiweiß | 23,5 g | 7,2 g |
| Salz | <0,03 g | <0,01 g |
| Vitamin E | 22,4 mg (178 %**) | 6,7 mg (56 %**) |
| Kalium | 676 mg (34 %**) | 203 mg (10 %**) |
| Kupfer | 0,9 mg (90 %**) | 0,3 mg (27 %**) |
| Magnesium | 218 mg (58 %**) | 65 mg (17 %**) |
| Mangan | 1,8 mg (91 %**) | 0,5 mg (27 %**) |
| Zink | 3,2 mg (32 %**) | 1,0 mg (10 %**) |
*** natürlicher Zuckergehalt
** Referenzmenge (Tageszufuhr) für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Diese Packung enthält 6,7 Portionen.
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