Macadamia Nusskerne
geröstet und gesalzen
Meine Krone und ich: Am immergrünen Baum gedeihe ich prachtvoll bis ich meinen buttrig-vollmundigen Geschmack erhalte.
* Mangan trägt zur Erhaltung normaler Knochen und zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei. Um von dieser gesundheitlichen Wirkung zu profitieren, täglich eine Portion Reformhaus® Macadamia Nusskerne (30 g) genießen, verbunden mit einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und gesunden Lebensweise.
Zutaten: Macadamianusskerne*, Meersalz (1%)
*aus kontrolliert ökologischem Landbau
Herkunftsland: Kenia
Erhältlich in: 75 g
Allergene: Schalenfrüchte, Macadamianuss, Queenslandnuss
Diät-Hinweis: vegetarisch, vegan, laktosefrei, von Natur aus glutenfrei, milchfrei
Besonderheiten: Ballaststoffquelle. Hoher Gehalt an Mangan.
Naturbelassene Macadamianuss-Kerne sind eine echte Delikatesse. Du kannst sie roh essen, aber auch zum Kochen und Backen verwenden. Unsere Reformhaus Bio Macadamianüsse wurden bereits geröstet und gesalzen.
Übrigens: die Trockenröstung ist besser als die Ölröstung, da sie den Geschmack der Macadamia noch verfeinert. Macadamianusskerne haben eine harte Schale, weshalb Du sie bereits geknackt kaufen kannst. Mit einem Nussknacker wäre es nämlich fast unmöglich, die dicke und extrem harte Schale zu knacken. Die "Königin der Nüsse" ist ernährungsphysiologisch sehr wertvoll und reich an Kalorien. Ihre Kerne sind sehr fettreich mit größtenteils wertvollen ein- und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
| Nährwerte | pro 100 g | pro Portion (30 g) |
|---|---|---|
| Brennwert / Energiegehalt | 3071 kJ / 745 kcal | 921 kJ / 224 kcal |
Fett
| 74,3 g 12,4 g | 22,3 g 3,7 g |
Kohlenhydrate
| 7,3 g 6,0 g | 2,2 g 1,8 g |
| Ballaststoffe | 5,8 g | 1,7 g |
| Eiweiß | 8,9 g | 2,7 g |
| Salz | 0,8 g | 0,2 g |
| Mangan | 0,84 mg (42 %**) | 0,25 mg (13 %**) |
*** natürlicher Zuckergehalt
** Referenzmenge (Tageszufuhr) für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Diese Packung enthält 2,5 Portionen.
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