Kokosraspeln
Ungesüßt
Knusper, knusper knäuschen, wer raspelt an meinem Häuschen? Mein exotisches Aroma erwächst in meiner Heimat, den Philippinen. Nach der Ernte werde ich hier von Hand geschält, gewaschen, fein zerkleinert und in traditionellen Öfen getrocknet.
* Mangan und Kupfer tragen zu einem normalen Energiestoffwechsel und zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei. Um von dieser gesundheitlichen Wirkung zu profitieren, täglich eine Portion Reformhaus® Kokosraspeln (40 g) genießen, verbunden mit einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und gesunden Lebensweise.
Zutaten: Kokosraspeln aus Bio-Kokosnussfleisch
*aus kontrolliert ökologischem Landbau
Herkunftsland: Philippinen
Erhältlich in: 250 g
Diät-Hinweis: vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei, milchfrei
Besonderheiten: hoher Ballaststoffgehalt; hoher Gehalt an Kupfer und Mangan
Unsere Reformhaus Bio Kokosraspeln sind ungesüßt. Du kannst sie einfach aus der Tüte snacken oder zum Kochen und Backen verwenden. Das Kokosfleisch wird bei der Herstellung komplett aus den getrockneten Früchten herausgelöst. Dazu wird es aus der Schale geschnitten und anschließend geraspelt. Das geschieht oft direkt nach der Ernte, denn zu diesem Zeitpunkt ist der Geschmack am ausgeprägtesten.
Das geraspelte Fruchtfleisch wird anschließend getrocknet, um es lagerfähig zu machen. Kokosnüsse besitzen viele Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette, die im Fruchtfleisch und in der Milch sitzen. Sie sind so nährstoffreich, dass sie einen großen Anteil des Tagesbedarfs an Proteinen und Fetten, aber auch an Vitaminen, Nähr- und Mineralstoffen abdecken.
| Nährwerte | pro 100 g | pro Portion (40 g) |
|---|---|---|
| Brennwert / Energiegehalt | 2906 kJ / 705 kcal | 1162 kJ / 282 kcal |
Fett
| 68,9 g 64,4 g | 27,6 g 25,8 g |
Kohlenhydrate
| 8,0 g 7,4 g | 3,2 g 3,0 g |
| Ballaststoffe | 11,8 g | 4,7 g |
| Eiweiß | 7,4 g | 3,0 g |
| Salz | 0,05 g | 0,02 g |
| Kupfer | 0,74 mg (74 %**) | 0,3 mg (30 %**) |
| Mangan | 2,0 mg (100 %**) | 0,8 mg (80 %**) |
*** natürlicher Zuckergehalt
** Referenzmenge (Tageszufuhr) für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Diese Packung enthält 6,3 Portionen.
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